秋・・和食
先日久しぶりに
和食の先生のお教室です。
食の世界は秋真っ盛り
右にあるのは、栗のいがをそうめんで作ったれんこんのすり身あげ
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そして
さつまいもやぎんなん、れんこんにさんまなど
これまた秋の味覚もりもり!!
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これを
美しく盛るとこんなんなるわけです・・
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お味はもちろん
お料理って
器や演出って大切だな~とつくづく感じました。

しかし
こんなまるで船のような器があるお家って・・・・すごい
収納だけを考えても、とてもとても買えません!!

ただ、しまいっぱなしにしてしまっている我が家の器たちに
ごめんなさい!!と反省したのでした。
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by yukiko0904jp | 2007-10-16 23:39 | 食、ベジタブルアンドフルーツ
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