tomato
宮崎空港からかってきた
トマト。
その名も
「太陽美人」
甘すぎず、適度な酸味とうまみがつまったトマトです。
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そのまま食べるのがもちろんおいしいんですが、
さっぱりと冷たいパスタで頂きました!!

ボンラパスで見つけたカッペリー二の生パスタに
オリーブと塩、ハーブで漬け込んだトマトを混ぜ混ぜ・・・
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われながらおいしい・・・
このパスタはトマトのおいしさあってこそ。
素材に勝る腕はないですね~

季節はずれだけれど、
冬でもアイスが食べたくなるように
冷製パスタって定期的に食べたくなります。
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by yukiko0904jp | 2008-02-28 23:30 | 食、ベジタブルアンドフルーツ
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