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あまり一般に知られていない
お店とか1日限定何組しか・・・というようなお店のことを 隠れ家のような・・・・とか まさに知る人ぞ知る・・・などという言葉をよくリポートなどで使いますが 今回はまさに そんな言葉にぴったり当てはまるお店に 呼んでいただきました。 どれくら 隠れ家的かっていうと・・・・ 道中はこんな感じ ってほんと民家やん。 で 進んでいくと いやん 素敵なお店出現・・・・ その名もソウカテイ・・・ 1日に3組くらい限定のフレンチのお店です。 いままで噂は聞いていましたが初めてお邪魔しました。 気になる、メニューは 前菜 フォアグラにえんどう豆とトマト2層なったのガスパチョなど・・・ そのほか フランスから空輸された ホワイトアスパラなど・・・ フランス料理の概念がかわる とってもヘルシーでさっぱりした でもしっかり食べ応えのあるコースでした。 野菜好きの私に合わせてシェフがつくって下さいました。 まもなく5月に開催される 私の西部ガスお料理教室の協賛をいただいている 梅の花さん の招待でお邪魔しました。 招待=おごりです。 私、このおごり大好き!!です。気兼ねなく「こんばんわ~」と入店。 だって こんな門構えのお店って?? いくらなのよ??想像つかないです。 しかし こんなところにこんな素敵なお店があるものなんですね~ シェフいわく 「わざわざ足を運んでこなきゃいけない場所にお店をつくれば いつも自分を厳しい環境に置けるから・・・」 この場所を選んだそうです・・・ 確かに遠いですが、 またお邪魔したい まさにここにいかなくては味わえない味ともてなしでした。 場所は東区です・・・ もう1度いけと言われてもいけません・・・ でも必ず行きます!! そんなお店です。
by yukiko0904jp
| 2009-04-14 00:14
| グルメ
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